Fonte Rosa Vino Frizzante Villa Ilangi

Prezzo:

8,70 IVA 22% incl.

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Descrizione:

Note: Dai vitigni Sangiovese e Sauvignon delle campagne Lastrigiane in zona Malmantile, nasce il "Fonterosa" allevato con metodo Charmat. La prima fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox alla temperatura di 12°, poi viene pompato in autoclave per la presa di spuma per altri 30 giorni. Un vino limpido e correttamente luminoso, di colore rosa tenue che richiama il colore dei petali di rosa, buona scorrevolezza, dal perlage di media dimensione e di discreta persistenza. Di carica normale, privo di anomalie olfattive, fine, complesso, dai profumi di frutta bianca come la pesca e la pera e gradevoli note minerali. Al palato, di buona struttura generale, rotondo, fresco vivo e di buona salinità. Intenso, elegante e persistente nelle sensazioni retro-olfattive. Un buonissimo vino.

Servire a: 6°C

Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, su antipasti freddi di pesce, primi piatti non strutturati di pesce, verdure, pesce al forno o alla griglia, come tutti i rosati si abbina bene anche su portate di carne bianca al forno o arrosto.

Specifiche:

Annata: 2016
Colore Vino: Rosa Tenue
Confezione: Bottiglia da 0.75 l
Gradazione: Vol.11%
Regione: Toscana
Vitigno: Sauvignon, Sangiovese
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