Vino Bianco Vigna Cafaggio 2015 Toscano IGT Podere la Madia

Prezzo:

11,00 IVA 22% incl.

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Descrizione:

Uve: 90% Malvasia grande lunga,10% Vecchi vitigni autoctoni a bacca bianca.

Note: Colore giallo paglierino,trasparente e limpido.Vino dai profumi di frutta a pasta gialla,note minerali di pietra arenaria e sentori erbacei,emanano profumi intensi. Strutturato,giusta sapidità,morbido ed equilibrato,dal retrogusto intenso.

Servire a: 9/11°CC

Abbinamenti: Si abbina con piatti a base di pesce,verdure grigliate,formaggi semi stagionati,ottimo come aperitivo,anche accompagnato da stuzzichini.

Bianco Toscano I.G.T.

Vino bianco prodotto con uva Malvasia Bianca Lunga e uve da vecchi vitigni a bacca bianca autoctoni del territorio.
Vendemmia nella terza decade di settembre.
Raccolta manuale delle uve da nostra Vigna Cafaggio, trasporto in cassette, breve macerazione con le bucce, spremitura, chiarifica statica e poi avvio spontaneo della fermentazione sia in tini inox che in botti di acacia ove permane per 6 mesi. Si imbottiglia ad agosto dell'anno successivo alla vendemmia.

Vino con certificazione Vegan OK e con certificazione Biologica.

Tutto il ciclo produttivo si svolge con i dettami della agricoltura biologica e senza alcun uso di prodotti di origine animale. La concimazione del vigneto, quando ritenuta necessaria, avviene con il rovescio di leguminose e compost prodotto con i residui della potatura.

Uno dei migliori vini bianchi del 2017 per Vinoalvino Lemillebolleblog

Specifiche:

Peso: 1.2 Kg

Annata: 2015
Colore Vino: Giallo Paglierino
Confezione: Bottiglia da 0.75 l
Regione: Toscana
Vitigno: Malvasia bianca lunga,Vecchi vitigni autoctoni a bacca bianca.
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ProdottoBiologico
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