fb Azienda Agricola Biologica Il Peraccio - Pelago, Firenze

Azienda Agricola Biologica Il Peraccio - Pelago, Firenze

LUOGO: Pelago, (FI)

DATA DI FONDAZIONE: 1943

ESTENSIONE: 32 ettari

PRODOTTI: Vino Rosso, Vino bianco, Olio Toscano, Bacche di Goji

COLTURE: Uve Sangiovese, Uve Canaiolo, Uve Colorino, olive Frantoio, olive Leccino, olive Moraiolo, olive Pendolino, Bacche di Goji 

AFFINATURE: Terracotta, legno, Acciaio

PRODUTTIVITA': max 10.000 Bottiglie

CERTIFICAZIONI: Biologico

PREMI E RICONOSCIMENTI:

2011, 2012, 2013, 2015
Premiato con le 3 foglie del Gambero Rosso, illustre casa editrice italiana specializzata in enogastronomia

2009
VII Concorso “Olio d’Oro” di Lastra a Signa

2008 e 2009
selezione Der Feinschmecker.

2007
Selezione “Ercole Olivario” fra i 5 migliori oli Toscani.

2000, 2001, 2002, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008
Selezione fra i migliori Oli della provincia di Firenze.

ETICA E FILOSOFIA:

Siamo convinti che l’ottima qualità dei prodotti e dei servizi, come pure la tutela dell’ambiente, il rispetto dei principi sociali ed etici e il profitto economico non debbano essere obiettivi contrastanti né oggi, né per le generazioni future, ma elementi fondamentali che servono a garantire l’indipendenza e l’esistenza a lungo termine dell’ azienda.
Il nostro atteggiamento sostanziale nei confronti della sostenibilità è radicato nel cuore di questa piccola realtà agricola, vale a dire nella missione e nella visione, nonché nel modello ispiratore che siamo riusciti a creare. La nostra azienda è stata fondata su dei principi genuini che vengono tramandati di generazione in generazione.

Shop: Il Peraccio

 

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