Opificio del Pinot Nero di Marco Buvoli

  Data: 24/02/2018     Autore: Vinum Solo Produttori

Conoscete l'Opificio del Pinot Nero di Marco Buvoli?, beh, se ancora non l'avete fatto credo sia questo il momento di assaggiare il suo Pinot Nero, dal colore rosso rubino intenso, un vino che fà barrique e che sprigiona un elegantissimo profumo di liquirizia e note speziate di pepe nero. Elegante, pieno e di struttura, dai tannini giovani che maturano e ammorbidiranno con l'invecchiare del vino, un vino pieno di personalità e passiona, qualcosa di veramente raro da portare in tavola per ammaliare i palati esigenti. Le sue parole di presentazione, precludo ad un rituale, "Noi lavoriamo nelle tenebre, facciamo quello che possiamo, diamo quello che abbiamo. Il dubbio è la nostra passione e la passione è il nostro compito. Il resto è la follia dell'arte", parole più che giuste che invitano alla passione nel creare questo vino assolutamente da non perdere. Selezionato, dal nostro staff e approvato a pieni voti.

L’OPIFICIO DEL PINOT NERO è l’azienda nata per commercializzare i vini pensati e sviluppati da Marco Buvoli a partire da quella sera, da quella bottiglia e da quel camino.

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